2013年5月1日、南知多ゲストハウス「ほどほど」OPEN!
手作りの小さなお宿ですが、ほっとできる何かがあります。
ぜひ、南知多に遊びに来てください。
宿主・小杉昌幸&菜々
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九州旅行をされてきたライダー飯田さんが
お土産を持ってきてくれました。
かぼす!
「かぼすは何にかけても旨いんすよー」
「うちでは一升瓶をネットで買うんすよー」
とかぼすを大プッシュする飯田さん。
それなら!ということで試してみました。
今日は3人でシェアご飯。
まずは、きすの天ぷらと焼き魚にかぼすをかけて食べます。
「うん。さっぱりして美味しい!」
次は、お刺身にお醤油とかぼすを混ぜたもので食べます。
「あ、さっぱり食べられる!」
お醤油を使わず、刺身に直接かぼすをかけても美味しかったです。
そしてなんと!煮魚にもかぼすをかけてみました。
「あ!味が変わった。でも、まろやかになって美味しい!」
そして今日のメイン!
焼酎「とっぱい」かぼす割り
「さっぱりしてて美味しい!」と菜々ちゃん談。
(僕はお酒が弱いですので・・・)
なんだか、かぼすにハマッてしまった「ほどほど」夫婦でした。
飯田さんありがとう!
その飯田さん、九州では別府鉄輪ゲストハウスに宿泊されたそうです。
こちらのオーナーさん、以前は同じ大分県の山奥で
「ライダーハウス平家の里→(改名)ライダーハウスUSA」
を経営されていたそうで、
別府に引っ越したのを知らなかった飯田さんはあやうく
「泊まるわー」と電話して山奥に行ってしまうところだったそうです。(^-^;
ゲストハウスのHPはチェックしましょうね~
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