南知多ゲストハウス『ほどほど』の程々な日々: 開業奮闘記
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2013/05/02

旅館営業許可ゲット~!!!



南知多ゲストハウス「ほどほど」
2013年5月1日OPEN!
旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんをお迎えします。南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸&菜々
-----------------------
ありがとうございます。
旅館営業許可ゲットです!!

県庁(建築指導課)、消防署、保健所の
役所通いを始めて約3ヶ月間。
やっと、営業許可をいただくことが出来ました。

担当者のみなさんはもちろん、
ほどほどの設計図を引いてくれただけでなく、
様々なアドバイスをしてくれたジュリーさん、
地元の電気屋さん、
みなさんの応援のおかげです。m(^-^)m

昨晩は菜々ちゃんのお友達3名と、
先輩ゲストハウスさんのご紹介で2名のゲストさんが来られて、
みなさんで開業パーティーを開きました。
ほんとみなさん気持ちの良い方ばかりで、
知多半島にゲストハウスを創れてよかったな~と思った瞬間でした。

行ってらっしゃい!
強風に気をつけて運転してください~

行ってらっしゃい!
また帰ってきてくださいね。

ほどほどは知多半島を旅するみなさんを応援します。
近くには温泉、お食事所、モーニングのある喫茶店もあります。
このGW,ふらっと泊まりに来ませんか?

【5月の予約状況】5月4日あと3名空き有5月11日(土)全館貸切
そのほかの日程は余裕があります。



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感謝!コスギマサユキ

2013/05/01

南知多ゲストハウスほどほど 本日オープンです!!!


南知多ゲストハウス「ほどほど」
本日オープンです!
旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんをお迎えします。南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸&菜々
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ありがとうございます。
全国のみなさんから、
開業祝いの花束、メッセージが続々と届いています。
ビックリしてひっくり返る菜々ちゃんでした。(^-^)

皆様の温かい気持ち、いただきました!

昨年の9月に「ゲストハウスをやりたい!」と思い、
日本縦断(といってもささやかですが・・・)をしながら、
全国のゲストハウスさんやカフェを巡りました。

今年の1月からは候補地を知多半島の南端、
南知多に絞り、
毎日毎日散歩をしながら物件を探しました。

そして、今年の4月1日からこの建物に引越し、
全国からの友達やご縁の会った人に手伝ってもらい、
本日、無事に開業することができました。

今日、ここから新しいドラマが始まります。
全国から、世界からたくさんのゲストさんが訪れて、
知多半島の魅力に触れてもらえたら嬉しいです。

みんなで力を合わせて作った駐輪場。
知多半島を走るライダーさんや、
自転車旅をしている旅人さんが、
この駐輪場を利用してもらえるのが楽しみです。

この、暖簾をくぐって、
ちょっとしたタイムスリップを楽しんでくださいね。

そして、私たちが移住を決めたきっかけになった、
伊勢湾に沈む夕日を見てもらえたら、
きっと感動するだろうな~

定員8名の小さな素泊まりのお宿ですが、
私たちが心をこめてお迎えします。

みなさま、どうぞ知多半島とゲストハウスほどほどを
よろしくお願いします!

【5月の予約状況】5月4日あと3名5月11日(土)全館貸切
そのほかの日程は余裕があります。


お金がなくても経験がなくても、
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2013/04/30

いよいよ明日、ほどほどオープン!!!

南知多ゲストハウス「ほどほど」
明日オープンです!
旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
 そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんをお迎えします。南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸&菜々
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いよいよ明日、開業です。
今日は地元の方向けに「ほどほど見学会」を行いました。
先日まで北海道から1週間お手伝いに来てくれたミサんさんが、
豊浜散策マップを作りながら豊浜中にほどほどのチラシを渡してくれました。
また、名城大学のときの先輩がネット面で宣伝や応援をしてくれています。

そのお陰で、豊浜の方がだんだんと私たちのことを知ってくれて、
お店に入ると「ほどほどさんか~」と言ってもらえ、
ほどほどの前で毎日近所のおばちゃんが興味しんしんで見てくれたり、
学校帰りの小学生がのぞいていったりしています。

そんな中での今日の見学会はあいにくの雨となりましたが、
ご近所の方、地元の商店方、お世話になった役場の方など、
来て欲しかった人がほとんど来てくださってゆっくりお話ができました。
豊浜のみなさんは本当に良い方ばかりで
ここで開業できてよかったなーと改めて思いました。

更に今日は安曇野シャロムヒュッテの代表・臼井さんのお話会をきっかけに、
お友達になったSさんとAさんがお手伝いに来てくれました。
コーヒーの麻袋を編んだフライヤーラック入れの作製お手伝い。
パーマカルチャーや田んぼの話をしながら楽しくお針仕事。
もうすぐ、素敵なラックが仕上がりますよ~

さあ、いよいよ明日が開業日です。
WG後半は開業したばかりのほどほどに遊びに来ませんか?
ご予約はこちら。

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2013/04/29

開業まであと2日!


5月1日・・・まであと2日。 
南知多ゲストハウス「ほどほど」オープン!

旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
 そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんをお迎えします。南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸&菜々
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開業まであと2日です。
今日、ゲストさん2名とお手伝いさん1名が旅立って行かれました。
あ、まだ開業前ですが。(^-^;


2泊3日で来てくださったSさんは、
駐輪場の砂利敷きを手伝ってくださいました。
「畑の近くに砂利があるから」とお父さんに付いて行くと、
「断層!?」といった場所に到着しました。
知多半島の背骨には、わりとこんな風景があるんです。
ここで、岩が崩れて出来た石を人海戦術で運びます。

お父さんとSさんがテキパキ動いてくれるお陰で、
どんどん砂利が敷かれていきます。
3人では一番若手の僕がバテバテ。(^-^;

これで、雨が降ってもぐしゃぐしゃにならない・・・ハズ!
Sさんが端材からバイクスタンド用の板も作ってくださいました。
自転車、バイクの方も安心して使ってください!

注文していたランタンも届きました。
この子はスグレモノで、
太陽光とハンドル式の手動でLEDが光ります。
ゲストさんに寝室で使ってもらいます。ちょっとエコでしょ?

全国のゲストハウスさんからも開店お祝いがぞくぞくと届きます。
左のお花はゲストハウス阿蘇び心さん(私のお師匠さん)から。
右の浮き玉はおたるないバックパッカーズホステル杜の木さん(菜々ちゃんの兄的存在)から。

金沢町屋ゲストハウスPongyiさんから

菜々ちゃんの職場からと、
宿とアンティークキモノ・長崎かがみやのご夫婦から

私たち、こんなに幸せ者でいいのかしら?(*ToT*)

いや、

いいんです!

みなさんからいただいた愛と感謝の気持ちを、
これから「ほどほど」を訪れてくれるゲストさんたちに伝えていきます。
そして、全国全市町村にゲストハウスが出来ていく、
そしたら日本の旅のスタイルも素敵な方向に変わっていきますね。

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2013/04/28

開業まであと3日!


5月1日・・・まであと3日。 
南知多ゲストハウス「ほどほど」オープン!

旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
 そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんをお迎えします。南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸&菜々
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開業まであと3日です。
GW前半が始まり、ほどほどの前を通る国道にも、
早朝からロードレーサーや釣りを楽しむ方が通り過ぎていきます。
見ているほうもワクワクしますね。
さーて、ほどほどの開業準備も順調ですよ。(^-^)

ゲストさんの布団を仕切るついたてが完成しました。
菜々ママさんと叔父さんの合作です。
菜々ちゃんの祖母の実家に会った障子戸をまっぷたつにして、

足は菜々ちゃんの叔父さんが作ってくれました!
漁村のゲストハウスなので、波型にかたどってくれました。
さすがDIYの達人です!

頭の上にはお魚ちゃんが乗っています。

菜々ちゃんの叔父さんの作品。わかいでしょ。

こんなかわいいお魚たちが、皆さんの訪れを待っています!

今日は初めてのゲストさんが来られました。嬉しい~(*^-^*)
ゲストさん2名と昨日からお手伝いいただいているSさん、
そしてほどほど夫婦の5名でカンパ~イ!!
ようこそ!南知多へ

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2013/04/24

北海道のフリーライター・ミサさんありがとう!


5月1日 
南知多ゲストハウス「ほどほど」オープン!

旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。
それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
 そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
日々の生活の中にある小さな幸せを積み重ねて生きていきたい。

そう願いながら日々旅人さんたちを迎えていきます。是非、南知多に遊びに来てください。
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1週間前、北海道からジェットスター(片道2730円!!)で
強力な助っ人がやってきました。
 北海道千歳市からやって来たミサさん。
2人が出会った場所はなんとマカオ!
みささんはマカオで日本人向けのマカオガイド本を自費出版しました。
その名も・・・

『マカオのほほん』

そして彼女のスキルに目をつけた私たちはミサさんに
「住み込みお手伝いさんとして、
無料(タダ)で豊浜散策マップを作って~」
というプロにバチ当たりなお願いしてしまいました。
にも関わらず、ミサさんは快く引き受けてくれたのでした。

マックと描画用タッチパネルで仕事に集中するミサさん。
まずは正確な道路図が必要、とのことで、
グーグルマップをベースにイラストレーターで線を入れていきます。
そして3日がかりで白地図がほぼ完成しました。

次は外回り。

ほどほどのフライヤーを持って、
豊浜地区のお店の営業時間などを聞いて回ってくれました。
豊浜には元気なおばあちゃんが沢山います。
おばあちゃん「あんた、どこからきたがいね~?」
ミサさん「いや~、北海道からです。」
おばあちゃん「ほうほう。ちょっとお茶でも飲んでいかんかね~?」
みたいなのほほん会話がなされていたのでしょう。

おとといはあの、彼女も参戦!

 ミサさん&フカヤさんコンビで、国道沿いのお店は
かたっぱしからご挨拶しながら情報を集めてくれました。

そして、2度(3度?)の徹夜作業を乗り越えて作った作品は・・・
こんなに立派な豊浜散策マップが出来ました!

 
裏面は南知多広域マップになっています!!

そして彼女は今日、
中部国際空港からジェットスターで北海道に帰っていきまいた。
別れの時間はウルウルしますね。
「こっすー、私もたくさんもらったよ。」
と力強く手を握ってくれた時、涙をこらえるのに必死でした。
きっとまた、ほどほどに帰ってきてくださいね。

そして現在、ミサさんから作業を引き継いで、
お店の営業時間など細かいところを誠意、修正中でございます。

ほどほどに泊まったら、
こんな素敵な地図がもらえますよ。
散策マップを見ながら、
うめの湯に入ったり、美味しいお店に行ったり、
夕日に沈む海をぼ~っと見たり・・・。

『豊浜のほほん』しませんか?



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あ、あなたのような方が押してくださるなんて・・・(*^-^*)
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2013/04/23

保健所の検査に通りました!

5月1日 
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旅が好きな私たち夫婦は2011年、世界一周の船旅で出会いました。

それから2年間、なかなか一歩を踏み出せずもどかしい思いをしていました。
 そんな折、南知多の丘の上から夕日が伊勢湾に沈むのを見たとき、
「この夕日をゲストさんに見せてあげたい・・・」
と強く思いました。

海があり、島があり、山がある知多半島を好きになってもらいたい。
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保健所の検査に通りました~!!!!!


やりましたよ~。
やっとやっと、保健所の検査に通りました。
1、建築基準法
2、消防署
3、保健所
という3つ目の壁を突破しました。

保健所の方は2名、今までも何度も打ち合わせした方がほどほどに来まして、
・図面通りの部屋の使い方になっているか?
・客間(寝室)は33m2以上あるか?
・客間には定員数の布団と、ゴミ箱が設置されているか?
・客間は別の部屋と通り抜けが出来ないようになっているか?
・適切な数の洗面所とトイレ、お風呂(シャワールーム)を設けているか?
などを検査していきます。

面白かったのが、
・階層式ベッド(2段ベッドなど)は上段との間隔が1m以上あるか?
という項目があることです。

なので・・・
ベッドの1階と2階の間隔をを25cmかさ上げしました。
そして臨んだ検査・・・。

保健所さん「ベッドの間隔は1m以上ありますよね?」

こっすー「もちろんです!」

保健所さん「天井と2階の間隔も1mありますよね?」

こっすー「ヤバイ・・・。測ってなかった。汗

・・・。ある・・・と思います。」

保健所さん「そうですか。じゃ、次行きましょう。

・・・

あの・・・。巻尺とかで測らないんですね。

(ちなみに、後でちゃんと測ったら、
105cmありましたので大丈夫でしたよ)

そして、ほどほどに平和が訪れたのでした・・・。

とはいきません!

これから、全国のゲストハウスさんに
相互リンク申請とフライヤー交換。

ゲストさん目線でのソフト面の整備を本格化します。

相互リンク申請とフライヤー交換をしてくださる、
全国のゲストハウスさんを募集しています!
ご連絡はこちらにお願いします。

皆さんの力でどんどん、想いがカタチになってきています。
本当に、心から感謝です!

お金がなくても経験がなくても、
仲間と一緒に考えて、作って、もらって、カタチになった
ゲストハウスほどほどに遊びに来てください!

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