第一回「ほどほど蕎麦の会」

2013年5月1日、南知多ゲストハウス「ほどほど」ＯＰＥＮ！

http://hodohodo.jimdo.com/

宿泊のご予約はこちら！

【ご注意ください】9/24-27臨時休業、10/10-11満室、10/12-14臨時休業

私たちは海があり、島があり、山がある知多半島が好きになり、移住しました。

手作りの小さなお宿ですが、ほっとできる何かがあります。

ぜひ、南知多に遊びに来てください。

宿主・小杉昌幸＆菜々

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女将は名古屋生まれ・育ち故、きしめん文化で育ったので、饂飩か蕎麦かと問われれば、「うどん派」なのですが、打ちたてのお蕎麦の香ばしい味も捨てがたく・・・。

（はい。つまり、単なる食いしん坊です。笑）

私の父は趣味で素人「気まぐれ」蕎麦を打ちます。

久しぶりに打ちたての蕎麦が食べたいな〜と思って、お願いしてみたところ（何せ「気まぐれ」なので、笑。）許可を取り付けましたので、第一回「ほどほど蕎麦の会」と相成りました。 

混ぜ混ぜ〜。

捏ね捏ね〜。

まとまりました！

この後少し、寝かせます。ZZZ・・・。

 伸ばし伸ばし〜。

たたみ、たたみ〜。

 切ります！切ります！
（素人なので、多少の太さは大目に見てください・・・。）

 完成〜！（パチパチパチ）

打ちたてのお蕎麦を、美味しくいただきました♪

何せ「気まぐれ」なので、第２回のそば会はいつになるかわかりません（笑）が、

ラッキーな旅人さんに、今後も味わってもらえるといいなぁ！

そのほか父はあくまで素人ですが、「タコ捕り」「釣り」「有機の畑」などの小技を持っておりますので、田舎遊びに興味がある方はお問い合わせください。

１０月は父の畑で「芋堀り体験」できるかも！？

Let's　焼いも〜♪

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感謝！コスギナナ