ポチッと応援してくださると宿主が喜びマス。
9月18日(祝)11:00~14:00頃
9月の3連休の祝日に再開です!カモメ型ピザ釜でピザラ ンチ!!
ピザに入れたい具を1品ずつ持ち寄っていただいて、ピザ 生地に入れて、焼きたてのピザを食べましょう。10月はイベントが多いのでお休みで、11月から 月1回(なるべく日曜日の午前中)のペースで再開の予定 です。
11時からは生地を広げて具を載せて、食べる所を参加し て楽しめます。
朝8時半頃に来て頂くと、ピザ釜に火入れも一緒にご体験 いただけます。
前泊いただくと、夜に天然酵母の生地をこねることが出来 るかも!?
⇒今回は天然酵母ではなく、イースト菌を使います。
できたて焼きたてのピザを美味しく楽しくありがた~く頂 きましょう。みんな集まれ~(^0^)/
場所:南知多ゲストハウスほどほど裏庭
参加費:500縁+ピザ具1品
もちもの:ピザに入れたい具、汚れてもいい服
ピザに入れたい具を1品ずつ持ち寄っていただいて、ピザ
11時からは生地を広げて具を載せて、食べる所を参加し
朝8時半頃に来て頂くと、ピザ釜に火入れも一緒にご体験
前泊いただくと、夜に天然酵母の生地をこねることが出来
⇒今回は天然酵母ではなく、イースト菌を使います。
できたて焼きたてのピザを美味しく楽しくありがた~く頂
場所:南知多ゲストハウスほどほど裏庭
参加費:500縁+ピザ具1品
もちもの:ピザに入れたい具、汚れてもいい服
※2015年のピザ釜作製WS参加者は参加費は無料です 。
※少雨決行。まとまった雨の場合はピザ釜ではなく、オーブントースターで焼きます。その場合は前日までにこのページでご連絡します。
【満員御礼】
【マヤちゃんのチャリンコ女ひとり旅】
9月24日(日)17:30-19:00
9月24日(日)17:30-19:00
2016年5月から約一年にわたり、北米&南米(カナダ 、アメリカ、ペルー、ボリビア、チリ、アルゼンチン、キ ューバ、メキシコ、約11,000km)を自転車で縦断 したマヤちゃんのトークイベントを「ほどほど」で行いま す。
マヤちゃんが道中見てきた各地の持続可能な社会に向けた 取り組みや現地の人たちの暮らし、先住民の知恵や技術、 自転車旅ならではの苦労や喜び、そして旅を通しての出会 いなどの体験談をお届けします。
人生に少し迷っている人、何かにチャレンジしたい人、海 外・北米&南米の旅に興味がある人、きっと何かが掴める ハズです。日曜日の夜にちょっと勇気をもらえるお話、聞 いてみませんか?
▼青木麻耶(あおき・まや)プロフィール
1986年生まれ 神奈川県横浜市出身。農学部森林科学科卒業後、某大手メ ーカーに勤めるも、「パソコンいじるより土いじりたい」 と思い立ち、山梨県都留市に移住。NPO法人で農業や食 品加工、子どもキャンプ、馬耕、セルフビルドのワークシ ョップなどに携わる傍ら、趣味で狩猟(わな)をはじめ、 ジビエ料理や皮なめしを研究する中で、先人の知恵や文化 に興味を持つようになる。 2016年5月より、念願の南北アメリカ自転車縦断の旅 に出る。その土地に住む人たちの文化、食、民芸、持続可 能な暮らし、昔ながらの知恵や技術を見聞きしながら8カ 国、約11,000kmを走破。
帰国後、モンベル御徒町店や毎日メディアカフェ、大月短 期大学など講演多数。山梨放送「ててて!TV」の取材画 像はこちら( https://goo.gl/UGnnd3 )。
マヤちゃんが道中見てきた各地の持続可能な社会に向けた
人生に少し迷っている人、何かにチャレンジしたい人、海
▼青木麻耶(あおき・まや)プロフィール
1986年生まれ 神奈川県横浜市出身。農学部森林科学科卒業後、某大手メ
帰国後、モンベル御徒町店や毎日メディアカフェ、大月短
【スケジュール】
トークイベント17:30~19:00
交流会 19:00~21:00
交流会 19:00~21:00
【料金】
a. トークイベント 800円(高校生以下無料)
b. 交流会(ガチャカレー付き)800円
※参加費等は当日会場にてお支払いください。
【定員】a.定員20名、b.定員15【トーク、交流会とも満員御礼】
b. 交流会(ガチャカレー付き)800円
※参加費等は当日会場にてお支払いください。
【定員】a.定員20名、b.定員15【トーク、交流会とも満員御礼】
・aのみ、またa+bご希望の方は「gh_hodoho do@yahoo.co.jp」にメッセージをお願いし ます。
※9/24(日)ご宿泊は満床御礼となりました。ご了承下さい。
10月14日(土)19~21時(交流会21~23時)
詳細はコチラをご覧下さい。
10月28日(土)19:00~22:00
秋後半の10月28日に、ヤタケンさんが南知多にやって 来ます!
普段は1品持ち寄りシェアご飯ですが、この日は旅する料 理人・ヤタケンさんがみなさんのお料理を作ってくれます 。
今回のテーマは「ヤタ祭り第2弾!」ということで、気合 の入ったヤタケンさんが旅料理を振舞ってくれますよ。楽 しみにお待ち下さいね。旅料理を美味しく楽しくありがた ~く頂きましょう。みんな集まれ~(^0^)/
場所:南知多ゲストハウスほどほど
参加費:2,000縁(お酒を飲む方は別途500縁)
定員:ご宿泊は7名、日帰り参加は若干名
普段は1品持ち寄りシェアご飯ですが、この日は旅する料
今回のテーマは「ヤタ祭り第2弾!」ということで、気合
場所:南知多ゲストハウスほどほど
参加費:2,000縁(お酒を飲む方は別途500縁)
定員:ご宿泊は7名、日帰り参加は若干名
ほどほど自然農稲刈りDay2017!
2017年も実りの秋を迎えます!自然農の稲刈りDay です。「耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵とせず 、生命に寄り添う」自然農の田んぼの稲刈り。半日でも歓 迎ですよ。お手伝いに来て下さいね~。(^-^)/
参加費:無料
持ち物:長靴、汚れてもいい服装、着替え、タオル、
草刈りカマ(なければお貸しします)、お弁当
※お手伝いいただいた方にはスタンプカードにハンコを押 して、11月25日(土)の収穫祭にて新米(玄米) を差し上げます!
※雨の場合は延期します。その場合、3日前をめどにコメ ント欄にその旨お伝えします。
参加費:無料
持ち物:長靴、汚れてもいい服装、着替え、タオル、
草刈りカマ(なければお貸しします)、お弁当
※お手伝いいただいた方にはスタンプカードにハンコを押
※雨の場合は延期します。その場合、3日前をめどにコメ
【田んぼと駐車場について】
※リピーターさんはお車で直接来てください。※初めての方はカインズホーム美浜店駐車場に停めて小杉(090-1314-5227)までご連絡下さい。迎えに行きます。
ほどほど自然農脱穀Day2017!
2017年もようやく実りの秋を迎えました!自然農の稲 刈りDayに続き、「脱穀Day」です。2週間はさ干し して乾燥した稲を足踏み脱穀器で籾だけにしていきます。 半日でも歓迎ですよ。お手伝いに来て下さいね~。(^- ^)/
自然農とは「耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵と せず、生命に寄り添う」田んぼのことです。
参加費:無料
持ち物:長靴、タオル、着替え、お弁当、汚れてもいい服 装(ウィンドブレーカーのようなサラサラした材質の服が オススメ)
自然農とは「耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵と
参加費:無料
持ち物:長靴、タオル、着替え、お弁当、汚れてもいい服
【田んぼと駐車場について】
※リピーターさんはお車で直接来てください。
※初めての方はカインズホーム美浜店駐車場に停めて小杉(090-1314-5227)までご連絡下さい。迎えに行きます。
11月25日(土)19:00~22:00
2017年のほどほど田んぼも稲刈り⇒脱穀⇒もみすりと 、みなさんのお口に届くところまでやって来ました。ここ まれ来られたのもお手伝いいただいたみなさんのお陰です 。本当にありがとうございました。という訳で、収穫祭で す!!!
「ほどほど」側で炊き立ての新米をご用意します。
みなさんは「これはご飯に合う!」というコダワリの1品 (おかず、珍味、お酒・・・)持ち寄って、ゆるりとごは ん会で今年一年の田んぼ作業をねぎらい合いましょう。も ちろん旅人さん、初めての方も大歓迎です~(*^0^* )/
参加費:無料
「ほどほど」側で炊き立ての新米をご用意します。
みなさんは「これはご飯に合う!」というコダワリの1品
参加費:無料
(炊立てご飯に合う!コダワリの1品を持 ち寄りましょう)もし思い当たらなかったら、自慢のお料 理、お酒などでもOKです~!
持ち物:マイ皿、マイ箸、マイコップ(お陰さまで毎回参 加人数が増えていて、ほどほど常備の食器が不足していま す。食器のご持参をお願いします)
【1ポイント⇒新米1合と交換します!】
今年ほどほど田んぼに関わってくれた方に、ポイントカー ドと玄米を交換したいと思います。ポイントカードを忘れ ずに持ってきてくださいね~(^0^)
【今年も収穫祭ミニコンサートやります!】
今年も20時から知立市在住のシンガーソングライターh iromi♪
さんのミニコンサートがあります。昨年、このイベントに 合わせて作曲してくださった「ほどほどのうた」を一緒に 歌いましょう~。投げ銭形式です。お楽しみに~(^0^ )/
●ほどほどのうた https://www.youtube.com/ watch?v=tjWeccZ1dzg
●hiromiさんライブ動画 http://youtu.be/ n-P_dTWWnbE
持ち物:マイ皿、マイ箸、マイコップ(お陰さまで毎回参
【1ポイント⇒新米1合と交換します!】
今年ほどほど田んぼに関わってくれた方に、ポイントカー
【今年も収穫祭ミニコンサートやります!】
今年も20時から知立市在住のシンガーソングライターh
さんのミニコンサートがあります。昨年、このイベントに
●ほどほどのうた https://www.youtube.com/
●hiromiさんライブ動画 http://youtu.be/
※ご参加はほどほどの予約フォーム(http://goo.gl/NQ4vyo)から、ご質問・ご意見欄に「旅料理の会参加希望」とお
※日帰り参加をご希望の方はEメール(gh_hodoh
12月11日(月)19:00~23:00
ゲストハウス阿蘇び心のじゃけんさんが知多半島にやって 来ます~(^0^)/
ゲストハウスを自分で立ち上げてみたい、ゲストハウス業 界がどんな感じなのか興味ある、という方!ゲストハウス 阿蘇び心&B&C Gakubuchiのオーナーじゃけんさんがあなたの疑 問に答えます!
また、ここで出会った仲間とつながることで、将来自分の GHをオープンする際には強力な絆づくりにもなります! ふるってご参加ください~(^0^)
時間:19時~21時(懇親会21~23時、希望者のみ )
参加費:1000円(宿泊費別)+おかず1品+酒・つま み(希望者)
定員:10名
備考:日帰り参加OK!
1部「自分のゲストハウスビジョン発表!」
※1名5分で発表、その後参加者全員で意見交換
※具体的でなくてOK!ここであるいみ決意表明?
2部「こんなゲストハウスあったよ!発表」
※ゲストハウスに興味ある人、1人1人が
過去の経験を話し、それに参加者が質問する形。
3部「今後も繋がろうよ!懇親会!」
ここで会った縁をこれからも!
※12/11ご宿泊を希望の方は予約フォーム(http://goo.gl/NQ4vyo)よりお願いします。備考欄に「ゲストハウスに興味ある 人集まれ!参加希望」とお書き下さい。
※プログラム等詳細は阿蘇び心熊本店のブログを参考にし て下さい
ゲストハウスを自分で立ち上げてみたい、ゲストハウス業
また、ここで出会った仲間とつながることで、将来自分の
時間:19時~21時(懇親会21~23時、希望者のみ
参加費:1000円(宿泊費別)+おかず1品+酒・つま
定員:10名
備考:日帰り参加OK!
1部「自分のゲストハウスビジョン発表!」
※1名5分で発表、その後参加者全員で意見交換
※具体的でなくてOK!ここであるいみ決意表明?
2部「こんなゲストハウスあったよ!発表」
※ゲストハウスに興味ある人、1人1人が
過去の経験を話し、それに参加者が質問する形。
3部「今後も繋がろうよ!懇親会!」
ここで会った縁をこれからも!
※12/11ご宿泊を希望の方は予約フォーム(http://goo.gl/NQ4vyo)よりお願いします。備考欄に「ゲストハウスに興味ある
※プログラム等詳細は阿蘇び心熊本店のブログを参考にし
各イベントにご参加希望の方は「ほどほどFBページ」から、
または、gh_hodohodo@yahoo.co.jp(ほどほど宿主小杉)までご一報ください。
という訳で、この秋も知多半島に遊びに来てくださいね~(^0^)/
感謝!コスギマサユキ
0 件のコメント:
コメントを投稿